筷子放下，然后笑着看向了面前的男人。
当听到这位厨神的话，华莱也是愣了愣，但在料理界大部分的人都是很尊敬这位中年男人的，他也不例外，所以他满怀笑意的点了下头。
“您请说。”
雷克斯整了整嗓子，然后问道：“这道菜你不是第一次做吧？”
“是的，我曾经研究过不少的龙虾类料理。”在厨神的面前，华莱也没有撒谎，他点了点头，承认了对方的话。
闻言，雷克斯微微颔首，然后很认真的说道：“可以看的出来，这道菜品许多的地方你都下过功夫了，可以算是一道很不错的菜品了，但是如果还要更进一步，我建议你，在汤汁上在花点心思。”
这一点不仅是雷克斯和其他两位评委，就连一些眼光毒辣的人都是看了出来，的确，那道菜品完成度非常高，但在深思厨神所言的话，这道菜品还有着巨大的缺陷！
这道“青山浇虾煲”的汤汁本身是为了辅佐龙虾肉的风味的，而对方虽然有双壳的惊喜，但是双壳间却是采取这煲内的汤汁，因此，想要品尝出这味道中的不足之处变得很简答了，那汤汁的味道，完全不够！
一道煲菜本身，汤汁就是很关键的一处，而对方将心思都花