了一条带骨头，肥肉少的腊肉，有炒了一个猪血丸子，蒸了一个猪血丸子，香肠也蒸了一截，因为熏得时间不够长，这时候的猪血丸子最好吃，但是香肠就差了一点。
刘一帆和王掌柜站在伙房外，属于腊肉的独特香味扑鼻而来，王掌柜的馋虫都被勾出来了。
“刘夫人，这手艺真是没话说，刘夫人，有没有兴趣开酒楼？我出钱，你出技术，怎么样？”
“王掌柜真是太抬举我了，我这也就是些农家小菜，上不得台面，而且我也不想天天在酒楼里炒菜，做个煮饭婆。”罗颖笑道。
“刘夫人谦虚了，你做的东西，哪样不是县城里的抢手货？”
最开始粽子，到酸菜鱼，再到辣椒系列，再到豆豉，哪样不是抢手货？是以，王掌柜对今天的腊制品也很有兴趣和信心。
这时候，菜都端上桌了，这会子，天还早，饼干厂的几个还没有来吃，就他们三个，王掌柜猛吸了几下鼻子，便迫不及待了动起了筷子。
“嗯，好吃，咸、香！”王掌柜咀嚼着嘴里的食物，品评着，“看上去黑不溜秋的，味道真是不错，你们是怎么想出这法子的？猪肉还可以熏，我倒是头一次遇见，还有这香肠、猪血丸子，啧啧，真是绝了！”