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首先，赵海鲲和我粗略讲了一下他家菜刀的历史。
赵海鲲告诉我们，那把“祖传菜刀”传说为明嘉靖皇帝御赐，到现在也几百年了，算得上是赵家历史的“见证者”。
因为刀只有一把，所以一直跟着赵家族谱走，交由鲁南本家保管，传承非常有序。
往近代说，这刀一直是赵青山拿着的，赵青山死去之后，家被红卫兵抄了，赵家残留的“古书菜谱”“锅碗瓢盆”也成了“封建四旧”“牛鬼蛇神”。
当年，红卫兵把它们焚之一炬不算，还说这是赵青山反革命的“铁证”。
这一次冲击，也让赵家保存的最后一点底蕴消失全无。不过这把刀，却奇迹般的保留了下来。
当然，这倒不是赵青山藏的好或者他儿子赵德广有心，而是因为那把菜刀太老旧了，老旧到暗淡无光，老旧到风采全无。
所有红卫兵在查抄赵家时，谁也没有想到那一把菜刀居然就是赵家最重要的传承，居然就是鲁南厨侠赵青山的“兵器”。
总之，那刀在红卫兵抄家之时，被人随手扔在了雪地里，踩过几脚之后，便淹没了，就这样......它居然奇迹般躲过了这一次劫难。
在之后，赵青山被人绑