暗赞一声“好胆量”，同时开启了看戏模式。
不过率先出声的却不是SOS团的任何一人。反而是草帽海贼团的山治，不修边幅的胡子，充满创意的卷眉毛——以往烟不离手的山治，到是非常绅士的没有抽烟。毕竟这里是吃饭的地方，公共场合，在场还有一大堆妹子。绅士早已经融入到了山治的骨子里，成为了他的一种本能行为。
“真正的美食，不是艺术品，它就是食物。”山治简单地说道。对于山治来说，食物就是食物，不是什么艺术品，倒不是说他不重视美食，不重视料理。相反，他可是为了美食而踏上海贼船的男人。正因为非常重视，他才看透了美食的本质。
一般的食物，是让人来果腹的，而美食则是可以让人在果腹的同时，感受到美好的！
就比如，在饥肠辘辘之时，吃到一碗简单的米饭，没有什么能够超越那种幸福与饱足感所带来的美好。
不是每一个人都必须沦落到饥肠辘辘的绝境，然而一个可以让普通的人们感受到同样的美好的食物，才是真正的美食。
这就是他的厨道！
这跟小当家以及小当家的母亲有异曲同工之妙，小当家的母亲不就是为了创造出在没有肉的时候也能让人吃到麻婆豆腐中绞肉味道