和经历是远远在陈新贵和赵小宝之上的。刚开始他也和大家一样，认为江言才做学徒两天，和人比刀功是输定了。
不过当看到江言拿起菜刀的时候，却惊奇的发觉，江言整个人给人的感觉变了，浑身上下居然散发着一种气势。
一种菜刀握手，天下我有的气势。
能散发出这种气势之人，一定是在刀功和厨艺上有非凡造旨之人，曹万年走南闯北二三十年，见过无数厨艺宗师级人物，而能散发出这种气势之人，他也只见过二三人而已。
如今，一个不满二十岁刚学厨师不到两天时间的学徒，居然能散发出这种厨界的王者之气。所以，曹万年一眼不眨的盯着江言，他有一种预感，这个小学徒今天能让他大开眼界。
果然，在陈新贵等人的嘲笑声中，江言做了一个令大家觉得不可思议的动作：将左手的土豆往上空一抛。
在大家不明所以之时，江言右手飞快的挥舞着菜刀，菜刀围绕着空中的土豆不停的挥舞，发出破空之声。
只见空中的土豆被一片刀光所包围，居然掉不下来，掉下来的，是一片片薄薄的、不带一丝土豆肉的土豆皮。
所有人被江言这一手给惊呆了，忘了叫好，忘了说话，只有厨师长曹万年眼神赤热