道这制作‘五味豆腐’的原材料，还有什么讲究不成？”尚影的姨妈感兴趣的问道。而尚影等人也是一边吃，一边好奇的听着江言说话。
“当然有讲究了，‘五味豆腐’的制作过程，是十分精细的，原材料的好坏，也决定着这道菜的品级，一块普通豆腐做出来的‘五味豆腐’，口感是远远不及刚出水豆腐的，以刚出水豆腐为原材料的‘五味豆腐’，口感新嫩酥滑，似乎入口即化，但在嘴里又留有余味，为‘五味豆腐’的顶级作品。”
江言笑着道，这个道理，在当初离开京华时和赵小宝说过，现在看来，赵小宝是谨记自己的话，所以才将这道“五味豆腐”做得如此鲜美。
那名女服务员一听，更是目露诧异的神色，心想他怎么和赵师傅所说的话一模一样？难道他是赵师傅的徒弟？可是赵师傅又没收过徒弟啊。她现在对江言的身份越来越好奇起来。
“哼，你又不懂‘五味豆腐’的制作方法，搞得自己就跟这方面的专家似的，我看你纯粹就是在胡说八道！”见江言侃侃而谈，令萧骏有点不高兴，李火金和于洋两名男服务员便帮着挖苦了一句。
“火金，于洋，你们错了，他没有胡说八道，赵师傅也是这么说的，赵师傅还说，以前因为‘五味豆腐’销量