刀的刀法，注重的是速度和动作小，以手腕发力，以刺、标、啄、挑等用法为主，转动快，动作幅度小，最有威力是反手刀，一挑即到，一碰就反，一接触就要借力跟上。
这种刀法是罕见的双手刀用法，最是迅捷狠毒，叶问当年教拳，教到这把刀时，都是把徒弟单独招入房内，个别教授。这既是表示秘技不轻易示人之意，也有这刀法太过极端，心性不足不能轻易习练。
但咏春却不只这一门武器，还有一门叫六点半棍的武学，这个形式其实就和太极形意中抖大枪有相似的地方，故而说咏春是刀拳却也不能太肯定。
这八斩刀和六点半棍都是当年咏春祖师和红船戏班习来，慢慢融入咏春之精神，到了今日，已经成了咏春的招牌。咏春如今有“刀无双发，棍无两响。”的拳谚，意思很简单：刀和棍都是一招过，不是你死，就是我亡，非常凶狠。从而可见八斩刀和六点半棍的厉害之处。
秦穆虽然修习了这两门武技，却并不作为主修之法，因为他自身三辈子习刀，所创的鬼刀四式已经是他刀法的集大成之术了，到了他今日，用咏春的劲力去使那前世的刀法，不要太轻松。
宫城良田急速后退，脚步在地上连错，这水泥公路上都被他铲出了几个小坑，沙石飞