识都能凑到一起的热闹气氛,更没有这种融入情感,十几年甚至几十年后依然会眷恋归来的死忠食客。
他很不明白,为什么川福楼做不到,白昊居却能做到呢?即便过去这么多年,白昊居重新开张依旧有人支持,这到底是为什么呢?
如果秦羽在,一定会告诉他原因,因为白昊居一代代传承下来都将利益放在第二位,在用心去烹饪,用心去对待每一给食客,尽最大努力给食客最好的美味享受,所以食客才会记住白昊居,把白昊居放进心里。
反观川福楼,的确算的是不错的酒楼,没什么缺点也没什么亮点,纯纯粹粹做生意,第一目的就是赚钱,菜品附和标准就可以了,从来没有去全心全意为食客考虑,从来没有把食客真正放在心里。
你不把食客放在心里,食客自然不会把你放在心里,自然就会来了吃吃了走,挥挥衣袖不带走一片云彩,也不留下一点眷恋。
这就是白昊居和川福楼的差别,也正是因为了解到了这些,秦羽才敢免费一天赔本做生意,他相信老顾客都还眷恋着白昊居,都会回来,新顾客也会被这里的诚意征服,也会记住这里,成为新的回头客,成为下一批把白昊居放在心里的食客。
明明气氛非常棒,明明美食很好吃,可