中并压散,直到液面刚好淹没米饭为止。
汤底本来就鲜美无比,特等级别的米饭浸泡其中,清雅的米香极致的鲜香混合在一起,顿时让人食指大动。
然而这还不算完,接着秦羽又往白玉香锅中倒入搅拌均匀的蛋液,由于汤底还很烫,金黄的蛋液甫一落下立刻凝固成花,蛋香瞬间得到激,让香味的层次感更加丰富。
嘟嘟涌动的洁白米粒和金色蛋花,绣着丰富诱/人的香气,众评审顿时感觉又饿了。
便在这时,秦羽盖上盖子,将四溢的香气完全阻隔,闷了大约半分多钟才重新打开,撒上碧绿的葱花和少许细盐,轻轻搅拌均匀,一勺一勺盛入碗中,最后撒上切细的海苔,美味的河豚粥终于宣告完成。
米如玉,蛋如金,葱如翡翠,海苔被粥的热力熏陶,那独特的咸鲜滋味得到充分激,丝丝缕缕混合在香气之中,当真是催人食欲浸透心脾。
“原来是河豚粥,我居然没有想到,厉害厉害。”风如烈赞道。
“河豚粥好东西啊,如此鲜美的汤底浪费的确可惜,用来熬制河豚粥简直再美妙不过!”炎食尊一边咽口水一边说。
龙紫云仔细嗅了嗅:“这粥的确香不可言,却没有河豚的任何实质部分,你不是也选的肝吗