“你连御厨是什么都不知道?”狄秋目瞪口呆。
“我应该知道吗?”秦羽反问,他可是失踪人口回归,哪里知道这个世界发生的事。
“小秦,我是服了你这老哥了,他真的是认真的吗?”狄秋表情夸张。
秦威尴尬地看向秦羽,秦羽颔首笑道:“我当然是认真的,所以我得先明白什么是御厨。”
“好吧,算我服了你了,我就给你大概讲讲御厨的来历吧,这个词的形成要追溯到2022年……”狄秋开始讲述,期间秦威也配合着进行讲解,让秦羽彻底明白了御厨的来。
原来,御厨竟然就是国内的米其林!
众所周知,米其林源于西方,是西方美食界对美食包括餐厅的整体评定标准,只有餐厅的各方面条件达到标准,同时拥有足够美味的菜肴,才能得到米其林认可,进而获得星等。
三星米其林餐厅虽然环境好食物美味,但价格真的是非常高,然而即便价格高的离谱,食客还是会络绎不绝,带来极其客观的收入。
正因为如此,全世界的厨师餐厅,都尽己所能追求米其林星等,以便提升口碑认可度和经济利润。
然而,中餐是很特殊的存在,首先米其林进入国内餐饮界比较晚,其次中餐和西