最先忍不住,揭起锅盖用手就抓起两个蚌壳吸起来,大儿子也学着他的样子直接用手抓着吃了几个,烫得他们好半天还吸溜着个嘴,不是烫着嘴,就是烫着舌子了。
等冷了一会后,父亲让大儿子先吃,二儿子站岗,他自己则抓过几块鲜肉,用木棒戳了放在火上烤起来,烤好了才在上面稍稍地撒了一些盐花——盐已经不多,要省着点用,没盐吃的日子太难受了。
孩子们看父亲撒盐,才想起刚才的田螺里面没有放盐,可是吃起来却像已经放过盐似的,也学着父亲的样子,想给汤里面撒一点盐,父亲却让他们不要撒盐了。
孩子们还没搞清楚什么意思,父亲说这几样东西放在一起本身会出盐,不过盐很少,这样河蚌和田螺里面的鲜味才能全部出来,要是再另外加盐的话不仅咸了,而且还把汤里面的鲜味弄没了
。孩子们一想一尝,果然是这样,并不是他们刚才嘴馋了没尝到里面缺盐,而是里面的咸味刚刚好,再加上汤的鲜味,所以才成就了这个简单的美味。
大家轮换着吃饱喝足,已经小半夜了。
此时棚子外面不知什么时候起了风,呼呼的风声不大,慢慢地吹过河滩上低矮的树草,一定还有那铺满地的月光,让人很想出去走走看看。