过蛇也是个好吃的东西，打汤的味道比鸡汤还香。
其二，就是在房子里老鼠喜欢经过的地方放上一个打老鼠的套。
这个套是用木头做的一个四面留底的小方桶，只留上门的一面开口——也有留侧面的一面开口的——在方木桶底部放一小块肉或者一些米，再在方木桶两侧生一根小柱子上去，在小柱子上门悬挂一块硬木做的分量很重的木槌。
木槌两头的细线连量在放肉或者米的地方，只要有东西轻轻碰到肉，或者站到放米的位置，就会触动细线。
细线一松，木槌就自然掉落，把老鼠压在方木桶里。
人第二天起床后，只管去捡老鼠就行了。
这个方法虽然笨一些。但有时候一晚上可以多次用，有时一次就能抓住四五个老鼠。
捉住老鼠后，需要先把老鼠的脖子以上的东西砍掉——因为那部分的肉少，而且看着老鼠长长的牙齿。人会很不舒服——再剖开肚子部分的一点皮，扯住这点皮子，就像脱衣服一样，把老鼠的皮完全剥掉。
最后再掏干净肚子里的东西，清洗干净。用烟熏成腊肉，就可以用辣子炒着吃了。
伴着火红辣子的老鼠肉，香气四溢，一块一块红通通的全是精肉，嚼起来既筋道又丝