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李彦不是原来的小二，而是在七年前被掌柜招进来的，并没有见过东家。
不过关于东家的故事他可是听过不少，有个漂亮的老婆啊，人长得帅气啊，各种聪明到上天的商业手法啊。听了不少，他就知道一点——咱东家不是一般人，很厉害很厉害的那种。
在他的认知中，掌柜的也很厉害，不说这家小小的有间客栈，就算是更大的酒楼，也绝对能够游刃有余。
不过掌柜的说他原来不是做这个的，而是当兵的，受了些伤做不了重活，也没什么本事。
然后因为一些机遇，在前任掌柜退下之前，被介绍给东家。
李彦当时就惊讶了，当兵的和掌柜，完全是八辈子打不着一杆的，更何况掌柜说他出生农村，本就没多少文化，就认几个字。
掌柜的说得到消息的时候，也和他一样的惊讶，不明白为什么是他。有间客栈几百年的声誉，就算没做大，积累下来的名气和人脉也远胜那些大酒楼，怎么也轮不到外行人当掌柜。
后来掌柜的才明白，东家要的只是个嘴巴严，品性好，肯认真做事的人。
至于能力，掌柜的是东家一手带出来的。
能将一个木鱼脑袋的当兵的，一年内调教成