鸿运酒楼是二层的铺面,看上去很上档次。
芸娘暗叹,什么时间自己也能有家这样的酒楼就好了。
可惜现在就只能做梦想想。
在门口和伙计一说,伙计直接把他们领到了后堂。
见了许师傅,他看了花生和青豆,色泽不错,闻着香气也浓。
他两样都尝了下,各有各的味道,不过都算是下酒的好菜。
他点头,让人把两样端了下去,又看起了米粉。
米粉的色泽不是很白,和白花花的大米不太一样。
他尝了一点,不但有米的香气,还有另外一种香气,好像是香料,又好像是调料,他拿不准。
看来这米粉不光是要用到米,还需要用的不少,怪不得小丫头不肯交给自己。
许师傅详细问了该如何蒸米粉肉,火候和时辰,才给了芸娘银子。
一斤的米粉五十文。花生和青豆给了二百文,因为第一天决定送给客人吃,不担心卖不出去,也不用晚上拿剩余的了。
芸娘让舅舅接过了钱,二百五十文,她嘴角抽搐了下,这第一次做生意就是个二百五啊。
告别了许师傅二人又找到了粮食铺。
铺子里的白面,小米,大米,高粱米,