海棠书屋 > 都市小说 > 百味记 > 正文 097章 蜜汁藕片
    “到处走了走,不冷呢,姥姥摸我的手。”
    芸娘说着走了过去,把手放在了秦氏的手上。
    “是怪热乎的,不冷就好。”
    秦氏很满意的笑了笑,赵氏也扬起了嘴角。
    “晚上吃啥呀,我准备吧。”
    芸娘坐不住,想准备晚饭。
    “咱们也不用做啥,你舅舅他们回来,栓子他姥姥肯定要回块肉,肉是熟肉,不兴回生的,你看看再弄两个什么菜。”
    秦氏交代了一声。
    “我看看啊。这里有藕,可以做个蜜汁藕片,栓子和月季肯定爱吃。有芹菜,可以炒豆干吃,有腐竹,可以炒肉来吃,至于回来的肉,我就做成蒜泥白肉吧,再弄个萝卜汤。足够我们吃了。”
    芸娘念叨着,然后着手开始做了起来。
    莲藕削了皮。清洗干净,水有些凉,冻的芸娘直搓手。
    洗干净后芸娘在莲藕的顶端切开了两刀。
    然后把泡好的糯米灌入藕的大段中,灌好后盖上小段。用细细的竹签固定好。
    锅内芸娘放入了水,把莲藕放了进去,又加入了冰糖和饴糖,开始烧了起来。
    先烧的时间要用猛火,烧一会才能转为文火慢炖,直到藕熟起了糖皮才


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