两个厨娘给芸娘打下手。
芸娘领着月季看了眼厨房,该有的都有,她点了头,然后看了下食材。
她列出来的都买了回来,不错,就是没列出来的也有很多,到时间自己那道菜做的不好,还可以改换。
芸娘很满意。
“姑娘,我家公子说,若是姑娘来了,先请姑娘做几道点心,因为来的都是有身份的公子,我家公子不好让人买了铺子的点心回来充数,还要麻烦姑娘了。”
秋香的话说的很客气,可心里却看不起芸娘,不就是一个会做饭的丫头吗,有什么可傲气的,因为她,害得自己还被公子训斥了一顿。
芸娘点头,不和秋香说什么,做点心的事,上次袁二和她说过,她心里有准备。
镇子上卖点心的铺子不少,点心的品种也不少,芸娘今日打算做苏式船点。
这边还没有,让人吃个新奇。
所谓船点是苏州点心的起源。
旧时主要交通工具是船只,行船的速度比较慢,往往一趟船少说几天多则半个月,吃饭自然要在船上解决,这些点心就是为这些坐船的达官贵人们准备的,因此不但味道可口,还必须香、软、糯、滑、鲜、型。
而苏州船点选料考究、制作精美、口