“嗳，我这就去洗。”
巧花婶子也不问为什么，上手去洗，这就是她的好处，该问的问，不该问的不多言，做了再说。
扣出了鱼鳃，芸娘把鱼头剁了下来，让赵氏帮她清洗鱼头。
接着她开了膛，把鱼肠取了出来，她想让王大娘帮她清洗鱼肠，可又有些不放心。
“大娘，你会洗鱼肠子吗？”
芸娘出声问着。
“不会啊，这个谁洗过啊，都不吃。”
王大娘果断的摇头，还一脸的嫌弃，家里日子再不好过，她也不会吃鱼肠的。
“这样，大娘，我告诉你，你帮我洗，你先把鱼肠上的肥油去掉，然后用剪刀把鱼肠剪开，把里面的脏东西倒出来，然后用水慢慢把肠壁上的污垢冲洗干净，冲的差不多了，再加入盐和生粉，仔细揉搓下，然后再反复地用清水冲洗几遍就成。等洗干净了，再帮我切成小块就成。”
芸娘告诉了王大娘清洗的法子。
“好咧，我这就去，这位公子没事可真能折腾人啊。你说说这鱼肠子有啥吃头。”
王大娘嘟囔着去洗去了。
芸娘这边则开始切起鱼来，她先把鱼皮完整的片了下来，接着鱼块。鱼片，鱼段。鱼排，各个
本章未完，请点击下一页继续阅读 >>