听芸娘的问话，他心里暗自高兴，听这语气，芸娘应该不会做猪大肠了，也是，那东西太脏，既然有选择，她肯定选别的，比如选猪肝，她就可以做熘肝尖，这样比较方便。
可是芸娘避开了猪大肠，他先前又说了以猪大肠为主，要是他的猪大肠做的好，那芸娘即便做别的也做的不如，那也是不如他的。
“那好，许师傅请。”
芸娘做了个请的手势。
众人看热闹，各自议论，二人则回了棚子开始忙碌。
“大姐，咱们做什么？”
月季有些紧张的问着芸娘，她知道芸娘会做猪下水，她们偶尔也会做来吃，可这是比赛，她一时想不到大姐要做什么特色的才好。
做什么呢？
芸娘也问自己。
其实从许师傅开始说猪下水的时间，芸娘就有些好笑，这里的人不怎么喜欢吃猪下水，穷人家用水难，洗不干净，就有怪味，又没有好的调料，做出来不好吃。
富人家是不稀得吃，嫌弃那是下等之物。
可后世就不一样了，很多人是喜欢吃这些的。
况且发展到后世，光肥肠就有很多做法，比如红烧肥肠、溜肥肠、尖椒肥肠、干锅肥肠、油炸肥肠、脆皮肥肠、九