有了丝毫的脏东西。
芸娘用干净的水又洗了一遍,里面的肠油她没弄下来,这肠全指望肠油出味道呢,有了肠油就会很香,没有肠油,会觉得肠没吃头。
大肠和小肠的内部都清洗干净了,芸娘用筷子把肠子翻了过来。
肠子的正面有些粘稠。
她又同样用碱水揉搓干净。
“大姐,你的动作可是越来越快了。这翻肠子的速度,我估计就是那杀猪的师傅都比不上你。”
月季佩服的出声,她就不行,她翻的话容易把肠子翻断,还慢腾腾的。
“呵呵,那些杀猪的师傅才不爱翻这些呢,还真比不上我的速度。”
芸娘笑笑,说的一点也不谦虚。
“大姐说的也是,他们就管杀猪剁肉,不管猪下水,不过大姐,咱们今个做什么啊。”
月季心里好奇,先前她就问了,大姐没说,估计是没拿定主意。
“做什么啊,我想做好多,不过这比赛限时,不可能让我做太多,我看这肠子不少呢,我打算多做两样。”
芸娘来了兴致,真打算多做几个。
“好,省得那人说你不会做民食,多做几样,看看他还能说啥!”
提起许师傅,月季有些生