修好了杏仁豆腐的边角，芸娘看着豆腐，本来她是想切片的，可切片的话，有的片上就会有银针探过的针眼，显得不够美观。
想了一下，芸娘拿过她带来的模具，把豆腐做成了一朵朵花型。
每朵花她都避过了针眼的位置，看上去五彩缤纷，晶莹玉透，又完整无却。
芸娘拿过了一个白瓷盘，白色的瓷盘更能体现杏仁豆腐的多彩绚丽。
她在盆内摆放了豆腐，第一朵是白色的花，第二多是粉色的话，第三朵是天蓝色的花，第四朵是三色的花，第五朵却是六层的花。
这些颜色都是做六层杏仁豆腐时，每样多做了一份，所以才有了现在的五朵花。
一盘内五朵花，每朵的颜色都不一样，看上去更具色彩，就像是在欣赏一个多变的美人一般。
芸娘依照这个样子又做了两盘子，这两盘子内她都放了十朵。
之所以三盘，是因为除了万岁面前必须上一整盘子外，其余人是要分食的。
孝亲王，镇国老夫人，慕先生，安乐侯分食一盆，另外的十位评委分食一盘子。
他们每个人面前都是有小碟子的，等都看过菜的形色后有专门的人分食给他们吃，而不是每个人都一整盘子，那样根本做不过