叫做两脚羊。中国作为最后、也是唯一一个还存在的文明古国，五千年的历史中从来就不缺少食人的记载。不同年龄性别的人肉，也有特殊的名字。
比如中老年男子的肉，叫做饶把火。是说这种肉，老而柴，加把火都不一定炖得烂。年轻女子的肉，叫做不羡羊，指其味道鲜嫩肥美，胜过羊肉。还有小孩子的肉，叫做和骨烂，是说只要一把火，连肉带骨就全炖烂了，强调其肉嫩的特点。
五胡十六国时期，当时入主北方的胡人中，羯、白匈奴、丁零、铁弗、卢水胡、鲜卑、等九大石胡部落主体，都还有着原始的残暴的食人兽性。他们以女人为食，对人吃人的事情不但能接受，还有着特殊的癖好。
打仗向来讲究兵马未动粮草先行，但是在那五华乱华的年代，胡人们都是不带粮草的，专以汉人为食，以至于汉族几乎到了灭族的地步。
后来，北宋靖康元年，战乱四起，军民皆无粮可食，于是就把人肉腌制，做成肉干，以充饥果腹。
元朝末年，天下动乱，人肉再次充当起了军粮的作用。他们将人肉分三等，一等为稚儿肉、二等为女人肉、三等为男子肉。
至于距离我们年代最近的一次食人事件，我想应该是无人不知，我就不必再多说了。历