脏,再在胸腔腹腔里装填好香料、调料、以及世界上最昂贵的藏红花。
藏红花,整株花卉只有三颗雌蕊为真正的藏红花。和Beluga鲟鱼的鱼籽一样稀有,是西藏高原最独特的药材也是食材。六十六颗藏红花,一颗不多,一颗不少,封进胸腹腔,以蜜线缝合。这样一来,本就滋阴补阳的极品,就变成了更加滋补稀有的食材。
人死后,大脑皮层不会迅速死亡,趁着还鲜活,开颅取脑,以滚烫的高汤往脑上浇,一次就好,保证鲜嫩可口,入口即化。烫多了,就老了。
最后,整具食材放入保存室腌制,温度不高不低,特定到她不会腐烂,也不会冻僵。最新鲜的肉质,才不浪费那些名贵的调制品。
接下来,就是等客上门了。每位食客的口味不同,比如那位首富瞿老板,他就喜欢鲜嫩的脑。而某市的土皇帝,则更喜欢大腿肉。本市天海集团的总裁王老板,就偏爱胸脯和浓汤……呵呵,这些食客们的口味很刁,一般食物,入不了他们的嘴。
可也有怪人,喜欢原汁原味,没有任何调料腌制,并且不加烹饪的‘刺身’味道。”
听着白老板极其享受的说完这番惨无人道的烹饪之法,莫子棽也解开了心中的一点疑惑。因为刚听说这烹饪过程时