因为时间太早睡不着说下楼走走，便见到这老掌柜在一旁的大厅一角烧着火，一边还在煮着什么糊糊臭臭的东西呢。
“掌柜的，你在煮什么呀？”
“晚饭呗。”
“呀，这么晚了，还没吃晚饭呢？”
“刚刚随便吃过一点点了，不过客官你也知道的，我们忙做店子的，哪有时间哟，一忙起来就忘了点。再说现在年纪也大了，吃东西，硬一点的也吃不进呀。这不，这粥都得煮久一点才行呢……”也许是发现自己过于唠叨，掌柜的歉意地笑了笑，又说道：“好啦，不说这些了，你们年轻人也不懂这些的。客官，这么晚了，您上哪去？”
王大天跟着掌柜再聊了一会儿家常，难得在这平静的夜里能够如此的有安全感。两人聊了一会儿，王大天又问道：“掌柜呀，这店子这么大，就你一个人打理吗？”
这老掌柜说道：“对呀。以前我年轻的时候，店子的规模大一些，那时候还可以多请几个人帮忙。现在年纪大了，做不动了，来店的客人也变少了，如果请人的话，连钱都没得赚了呢。如此一来，我便想说，不如我老头子一个人慢慢做就好了。”
王大天想象到老先生一手一脚地将每个房间里的被子叠好，然后又一一扫地和拖地的