、内景、大堂、黄昏
秀才：诶，大，你出来干什么啊，那桌客人还催菜呢
大：不用了，掌柜的说让小郭做！
秀才：芙妹做？！（四处望了望，然后低头悄悄说）那不等于下逐客令一样么？！
湘玉（下楼，小声）：嘘，知我者秀才也，就是下逐客令嘛！
秀才：怎么回事儿啊掌柜的？
湘玉：你没有看他们一来别的客人都走了么？
秀才：然后呢？
湘玉：然后他们还说以后要天天来
秀才：啊？
湘玉：他们说…吃好大做滴菜了
大：嗯？真的啊？哎呀妈呀，是这么回事儿啊!小郭还骗我人家没吃好…
秀才：哦！所以你就让芙妹取而代之，妄图彻底消灭他们的幻想？
大：不是掌柜的，这你就不地道了啊，那人家是奔我的手艺来的，你凭啥撵人家走啊？
湘玉：奔奔奔你个头啊，他们总来额还做不做别人生意咧，再说咧，也不知道是中哪门子邪了，还有吃好你做滴菜的
大：哼，反正别管咋说，以后你们再也不许说我厨艺差了，起码现在坐这儿的哥五个，再加上念