结成联盟抱团取暖,也就是行会。如制革匠组成制革匠行会,首饰匠组成首饰匠行会等等。而往来于各个城市的商人,也会组建自己的商会。一般来说,每个行会都定期选举出自己的首领（虽然很多行会和商会最终被搞成了世袭）,有自己的会所,还有严格的行规,并且有权利向每个成员摊派会费。如果是在自治城市里,那些行会的代表还可以通过选举进入市政委员会。
在不同的城市里,行会的势力有强有弱,但无论如何,其中一个最大的特征是共通的,那就是无所不在的垄断每个行会都垄断了某座城市的某一门职业,从做面包到理发师一直到赶马车的车夫,几乎什么生意都被各式各样的行会把持。在那个年代,你若是想要在某座城市里从事某一行业,并在市场竞争中生存下来,就必须拜码头加入行会,向行会定期缴纳保护费,服从各种合理和不合理的命令,否则就会被砸门封店乃至于驱逐出城,甚至直接被杀光全家都有可能,而且无处伸冤——这在当时是默认的潜规则
马赛港的药剂师行会,在这座城市里算是一个比较冷门的小行会,由于从业人员太少（一座几万人的城市能有多少药剂师？）,甚至在市政厅里连一个职位也没有。但即使再怎么冷门,它毕竟也合理合法地垄断了马赛的药