期待的——但等到这些菜肴被端上来之后,王秋才无限绝望地发现,早在遥远的中世纪,英国人就已经在厨艺方面点歪了科技树,变成一个在现代人眼中极为奇葩的黑暗料理之国了无论苏格兰人和英格兰人都是如此
那些硬得可以当板砖砸死人的黑面包暂且不提——事实上,就算是中世纪的白面包,也同样跟现代法国棍子面包一样硬邦邦的。就算是摆到宴席上的主菜,也同样让王秋深感不忍直视。
首先明确一点,中世纪的欧洲人几乎什么都吃后世很多生活优越的欧洲人再也不屑问津甚至觉得残忍恶心的玩意儿,譬如下水内脏之类,饿红了眼的中世纪穷苦大众也照吃不误。比如此刻被苏格兰学生作为重头戏端上来的“国菜”哈吉斯,就是羊胃囊里填上羊杂碎做的……更要命的是,行事毛糙的欧洲人不像中国人一样愿意为烹调内脏花费太多的工夫,洗大肠切腰花对他们来说太过麻烦,就只知道剁碎了往什么容器里一塞,或者丢进大锅里一炖,让人一眼就能从里面发现很多脏兮兮的东西,实在是大倒胃口。
于是,看着盘子里油腻腻骚呼呼的羊胃囊填羊杂碎,还有小锅中那怪味四溢的杂碎汤,身为食不厌精的江南人,王秋拿着勺子愣了半天,硬是没敢往嘴里送,最后只得全都便宜了