便形成了爱吃生肉的习俗。
这种习俗所带来的是爱斯基摩人独特的饮食文化和烹饪手段，比如众人眼前的这种“腌海雀”。
腌海雀是爱斯基摩人的一种传统饮食，是将生海雀塞进生海豹里头发酵的肉类食品。具体的做法很简单——将杀死的海燕放在阴凉处一天。之后再把近百只海燕一起塞到海豹的胃里（注意！这里抓来的海燕可是不去掉羽毛或嘴喙，未经任何处理直接塞进海豹肚子的，所以说工序简单。）
塞好后就要进行密封，把海豹肚子缝合，排出空气，缝合口涂上晒干的海豹油脂，以防止长蛆，最后挑选一处地方埋好，剩下的就是耐心等待了。
这段时间通常为一年。
一年后，腌制好的海雀成功出炉，并且基本保持着生前的模样。
“最简单的吃法是，拔掉海雀身上的毛发，直接撕着吃……”
“诶，你们不喜欢这种方法吗？不想这么直接粗暴？没问题，我们还有更优雅的吃法，将鸟腹剖开，取出其中发酵后的内脏，涂在烤肉上就是风味独特的调味酱……”
大胖军需官嘿嘿一笑，道：
“当然，还有一种更劲爆的吃法，拔掉鸟的尾巴，用嘴从海鸟的肛门处（是的，你没看错，就是肛