腔才泛起微微的酸辣味,恰到好处,既不呛人,也不会夺走鱼肉的鲜,反而融合的非常恰到好处。
细细一嚼,口中还有脆嫩的东西,非常的可口,又为整锅汤加入了一点儿新鲜的感觉。
陈承一在旁边说到:“你用鱼肉试试这个?”
他递给我的是一小碟蘸碟,里面是青绿色的辣椒沫儿,用黄亮的油伴着,看得让人分外有食欲。
我是川人,自然认得这种剁椒的蘸碟,于是小心的夹了汤碗中薄薄的雪白鱼肉,蘸了一点那个蘸碟,鱼肉入口,鲜嫩自不必说,妙的是那种入口即化的感觉,是必须要火候恰到好处才能做到。
偏偏这样细嫩的鱼肉又融合汤中的微微酸辣和一种说不出的香气,配合着这种剁椒碟子特有的清新感,真是用言语形容不出来的好吃。
地下城的风大,又随时都有些湿冷,蘸碟儿的辣味到了腹中才升腾而起,直让人身体冒出丝丝的热气,在好吃之余又感觉到一股暖心的味道。
我被这简单的几口就勾起了极大的食欲,于是不客气的开始大吃大喝起来。
陈承一在一旁慢条斯理的喝着汤,说到:“如雪做的吃食,比起我和师父当年做的精致多了。在我小时候,吃得最多的就是竹笋和鱼,因为住的