明想了下，回道，“剑荡你的意思，是说离菜地近？”
“没错，就是这个原因。”剑荡接着说道，“众口难调，客人这么多、人员构成这么复杂，你根本不知道下一个客人想吃什么，餐饮业这个行当，在任何一个地方竞争都是非常非常巨大的，想要活下来，最大的仰仗，是厨子的手艺，第二能仰仗的，就是菜色的丰富性，一定要推陈出新、一定要能满足天南地北各种人群的喜好，好厨子可遇而不可求，并且再好的厨子也不可能做到什么菜系都能拿捏得至臻完美，
那自然只能仰仗丰富的菜品种类了，想做到这一点，必须保证食材的多样性、并且还要随时补充，这样才能应对各种各样的突发状况；
好比如说我开店，碰上一个客人跑过来说想吃叫化鸡，接了单一喊，人家师傅说鸡卖完了，那这真是完蛋，不光这次生意做不成，哪怕之后你补了货这个客人也不会再踏进我的门了，因为他本能得觉得我这店里还是没有。
但这游戏又没有冰箱——就算有我估计玩家也不会用，因为店租太贵没地方摆；
没法储存那么多食材，那自然只能开在菜市场旁边了。”
陆明也叹了口气，“这么说来，倒确实是个麻烦事了。”
剑荡又道，