:“餐厅需要招人,”
方宏一愣,这不是明摆着的事情吗,怎么还要说,
不过他还是点点头,道:“这是肯定的,餐厅依靠我们几个人是绝对不行的,”
“我说的招人,是需要招收专业知识的人,”陈宇盯着方宏说道,
方宏一下子不明白了,满脸疑惑的看着陈宇,
陈宇出声解释道:“做药膳并不是一件简单的事情,做的人,必须是要对中药有所了解才行,这样才能够完美掌握火候,而这样的人,厨师却是很少,”
先前的那一份药膳,要不是因为有陈宇在旁边照看着,就凭那两个后厨,是肯定做不出来的,他们对中药毫不了解,火候掌握不好,
以后陈宇不可能天天守在后厨控制火候,所以,招专业的人,这是必须的,
方宏想了想,也明白陈宇的意思,随即点点头,道:“老板您心中有人选了吗,”
“我要是心中有人选了,还问你,”
陈宇无语的看着方宏,道:“我找你来,就是让你给我想想,我们从什么地方才能够招收到这样的专业人才,”
“这个”
方宏也是满脸难色,他哪里知道那个地方有陈宇需要的专业人才,
“