海棠书屋 > 玄幻小说 > 美食大帝 > 正文 第二百八十八章 王炎的疑惑
  “这大明虾的味道一定很不错。”贪吃蛇声音轻灵,露出人性化的期待,而随着它的声音落下,王炎则是翻了翻白眼。
    刷虾是个技术活,任何一个部分都要处理到,而整个过程,需要让明虾彻底的放松下来,处于一种愉悦的状态,只有这样,方才能够发挥出食材本身最大的优势来。
    等到五十只大明虾被被王炎小心的刷洗干净之后,炒锅被王炎架在了石头上,锅内的清油在火焰的加热下,也开始慢慢的有了温度升腾了起来。
    大明虾刷洗干净,开始被王炎挨个开背,玄天刀闪烁着黝黑的刀芒,开背之后,露出了其中的沙线,这沙线是大明虾一身的杂质所在,不去除干净的话,则是会极大的影响虾肉的口感。
    在王炎的处理下,那沙线粘连的十分紧致,轻轻一拉,便干净利索的全部抽离了出来,这一幕,使得贪吃蛇露出饶有兴致之意。
    也似乎知晓贪吃蛇所想一般,王炎微微一笑:“大明虾的沙线极其松弛,而之前的洗刷,除了清洗干净它的身体之外,还能使得它在舒适的过程中,让本身松弛的沙线,变得紧绷起来,从而处理的过程,也能轻松许多。”
    “原来如此,没想到做个美食,竟然还有这么多的讲究。”贪吃蛇的声音落下,


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