来自柴鱼本身就具有的香甜跟微微的咸味。
「这个,没有昆布居然就靠柴鱼,很快把整个胃都暖开了。」
雾雨老爹眉间紧靠着,眼睛瞪大,想要把这碗柴鱼汤瞪出花。
刚从内斗中罢手的八云蓝,可是一脸骄傲。
第一骄傲的是,在紫大人身上占到了便宜。
第二骄傲的是,将食材更简化达到的汤品。
「要开胃,然后也可以拿来作很多的底汤,时间最短暂的汤就是这个了嘛。」
八云蓝晃着手指。
「将柴鱼刨粗丝,用文火焖煮就好,如果用细的柴鱼,只要让细柴鱼沈淀在汤底,最后用过滤的方式,不要用挤压的方式,否则会有苦味。」
「味道真开胃,柴鱼丝也就是过滤后的二次利用?橙喜欢吃甜蜜的口味。」
「对对对,稻荷寿司我也做了改良……。」
八云蓝顿了顿,瞟了一眼镖。
「谁让紫大人动不动就找先代巫女喝酒,吃饭时间不固定,自然要弄个简便的快餐……然后23号这一年都在永远亭,我煮出来的就没人欣赏。」
这个自然。
永远亭讲究的是医食同源。
作为八云家的,总不
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