进入最后阶段的料理。
米娅,正迈入了烤猪肉、烤吐司的阶段。
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「吐司也是来自风见bakery(糕点店)自产吐司?」
雾雨老爹感慨了一下。
「未见风见,幻想乡便流传着她的传说……」
且撇开总听到某个大花妖的话题不谈。
总而言之。
米娅这里的自然不是最新出炉的吐司。
为了焕发它的生命力,并没有切开吐司的边。
在吐司内层涂上一层薄薄的蛋液,在烤架上头铺设一张细网。
炭火上左翻、炭火上右翻。
蛋液渗入了吐司的组织,藉由烤制,一股煎蛋般的香味传出。
这次的烤猪肉,不是传统一般烤制整块,再行切开,保留肉汁的作法。
将猪肉切成片,先将一面烤制,将烤好的那面作为内层,卷了起来。
卷了三卷后,大胆的渗入了八目鳗使用的甜烤酱!
油脂劈哩啪啦的在,炭火上的猪肉卷片上冒泡着。
为肉达成平衡的蔬菜──没有!
米娅依序迭加!