，让每条面条均匀沾上蛋液。
请不要节省蛋，要让蛋液盖过面条，才是超级奢侈的泡面吃法。
蛋液拌面，准备完毕。
平底锅也已经烧干了，并且放上了热油，也可以依照配料不同使用黄油。
是的。
将这碗蛋液拌面倒入平底锅，煎！
火调成中火，然后用筷子稍微将面拨平。
可以看到倒下去的这碗蛋液拌面，被热油一激从周围泛起滚烫的香气气泡。
让蛋液在平底锅煎得定型之后，才翻面。
这时，可以放点葱花，或者是不放，现在刚刚没用到的酱料酱包，斟酌着放进入锅内，先等待那面定型后，再翻一次。
刚刚的酱料酱包，会融入面饼内进行煸香，最终让它煎至熟透。
「叮叮叮。」
一块漂亮的圆面饼，有着培根、碎洋葱、玉米佐料的圆面饼，装盘了。
在上头，八云紫挤上了细细的蛋黄酱，横十条直十条，横横直直十十。
再洒上些许海苔粉、柴鱼片，再挤上第二层细细的蛋黄酱。
蒸气就是香气，上头的柴鱼片因为热度，正在跳着美味的曼波舞。
「──八云紫的鸡蛋泡面烧，完成