砍了个正着。
总而言之。
为了帮梅莉增加气力，在东方project，也算是独一份独一人吃到矜羯罗的料理。
十分感动的梅莉双掌合十。
「鬼王矜羯罗的豪快豚蒜饭，就让我拜见了……」
──矜羯罗的豪快豚蒜饭。
挑选豚肉的里肌肉片或者是梅花肉片，肉片厚度可以挑选火锅用的肉片、或者是烧烤用的厚度3-5mm都可以。
肉片由于很薄，对于掌握不好的火候，容易造成表面柴化。
蒜末、姜末、米酒、酱油、白胡椒粉、糖、沙茶、香油，这些腌料可以增添肉片的风味，甚至能让沙茶自带的油跟香油渗入肉片的毛细孔。
但，肉片要更软，另外的秘诀是……些许菠萝丁跟苹果丁。
将上头的腌料跟果丁一同打成泥，然后跟里肌片一起抓腌。
里肌肉片，会把这些腌料吃进去，这时候稍微伴一点香油。
肉片会变成有如苹果般的颜色。
将洋葱切宽丝跟腌好的里肌片。
一同放入烤热的铸铁盘或者是炒锅。
将里肌片越是能够平整的放下去，越能均匀受热。
期间在肉片一面上色前，