甜饮料为主，不卖烈酒和啤酒。其次是环境，要高雅舒适，用植物将空间隔开，留下足够的私人空间，而且一定要安静。最后是经营人群，要以年轻人和贵族为主，尤其是女性，只有他们会对甜点和饮料感兴趣，要提供适合他们的休闲娱乐设施，例如书籍、音乐、棋牌，把甜品店打造成他们休息和消磨时光的地方。这就是我推荐的经营理念，贾老板，你觉得有了这两种甜品当王牌，再加上我的经营理念，艾欧尼亚还有谁是您的对手。“
”年轻人，你的想法很诱人，可是你确定你的点心会大受欢迎，而你的理念能符合实际吗你的信心从何而来“
”时间会证明一切，事实胜于雄辩，贾老板，我们打个赌吧“
”赌什么“
”我先不收你钱，贾老板，你选一个小店按我的方法经营，看一个月后的营业额，如果我输了，东西我送给你作为赔偿，如果我赢了，你除了付我应得的费用外，还要把那个小店送给我。怎么样“
”好，年轻人，有魄力，成交。“贾老板把文件推到一旁，大笑着说：”小店我就交给你经营，一个月后见分晓。“
”成交，贾老板，我这还有一样东西，叫指南针，也想一起请你看看，这个红色的指针永远指着南方，是个帮