提高收视率，拉广告这样的循环来赚钱的。
要是电视台不能把节目做好，不能提高收视率的话，那电视台也是无法维持下去的。
正是因为这样，全国所有的电视台，那也是象一个公司一个企业一样，也是要想尽一切办法，把自己的节目做好，不断地提高收视率，然后赚取更多的广告费。
而如何做好节目，这也是一种学问呢！当初有一个电视台的领导，想到用电视直播的形式进行这样的厨艺比赛，那也是一个了不起的想法呢！
几年的努力也证明，这样的想法是不错的。在全省厨艺大赛直播节目刚刚举办的几年内，人们由于对这样的节目还比较新鲜，在别的电视台就是没有看到过。
所以说，在最初的几年内，电视台举办这样的节目，不只是最后的决赛有很多人看。就算是前面的一些淘汰赛，也是有很多人看呢！所以说，在最初的几年内，电视台举办这样厨艺比赛直播节目，就是赚了少钱呢！
可是最近几年，其他的电视台可能是看到省台举办这样节目的好处，也是纷纷模仿。这样，就导致了，这种厨艺比赛直播节目的泛滥。这样的节目太多了，那节目的质量就是会参差不齐了。于是，这些节目，就是让人感觉没有什么新意，也就没