海棠书屋 > 网游小说 > 网游之血神逆天 > 正文 第八十三章 这顿饭吃的不太平
当的轰动,观月台的厨师员工全体出动,晚上甚至推掉了所有的预约和客人,让大少爷包场吃饭。
    观月台的菜是粤菜为主,而潮州菜又是这里面的主要菜色。
    粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、香山、四邑、宝安等地方风味的特色,兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。
    至于今天大少爷也没有点菜,毕竟他这样的身份自然会有人帮他安排好菜色。于是莫寂吃到的有这样一些。鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、白灼虾、、烧鹅、什锦冬瓜帽、池塘莲花、海棠冬菇。
    菜以荤菜为主,但是因为考虑到还有依依夜叉这样的女孩子,所以还是需要一些素材的。
    至于大小姐,她倒是个肉祖宗,但是今天她必须连一点荤腥都吃不到。
    这菜似乎在大少爷等人来之前就已经准备


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