有又非常的复杂,看得出你想给人传达春江水暖鸭先知的和谐意蕴和美感,可是在我看来,你的菜虽然做的精致,但是传达给我的并非是和谐之美,我看到的却是大鸭吞小鸭,小鸭子吞乳鸽,感受到的是弱肉强食,看到这种情景,再好的心情也会变坏,更可况这三只禽类无论你怎么做终究已经成为了死物,即便是厨神在世,也无法让他们恢复生时的精气神。一个厨师弄技巧不是坏事,可是一旦别人的注意力都集中在你的技巧上,就会忽略烹饪的根本,那就是舍本逐末。”
吴星南虽然怒火中烧,可是他偏偏却找不出反驳理由。
曹仁杰接着道:“看你的样子也不知道烹饪的根本是什么,我索性再教你一件事。烹饪的根本就是想尽一切办法勾起别人的食欲。”他转向陈青阳道:“你摸着自己的良心说句公道话,这两道菜摆在一起,究竟是哪道菜更能勾起你的食欲?”
陈青阳道:“自然是三套鸭了!”两道菜摆放在一起,家常红烧鸭的肉香气极其霸道,又加上这个鸭子似乎还带着某种魔力,让人忍不住去闻。自从掀开之后已经将三套鸭的香气全面压制住,陈青阳感觉到自己的舌根生津,完全是因为家常红烧鸭的味道所致,他现在所说的都是谎话。
曹仁杰冷笑道:“