在那儿的集市上认识了来自邻镇阿恩斯多夫的小学教师和集市组织者弗兰茨。莫尔（作词）和格鲁贝尔（作曲）合作的圣诞歌《平安夜》于1818年12月24日首次在奥伯恩多夫镇教堂演唱，由于管风琴被老鼠咬坏，临时改用吉他伴奏。
圣诞夜唱圣诞歌，这是古老的传统；据不完全统计，全世界有记载的圣诞歌约有上千首；久唱不衰的有五十几首，而最有名的圣诞歌是《平安夜》。这首歌共有6小节，通常流行的是3小节（原作中的第一、第二和第六小节）第一节的歌词大意为：平安夜，神圣的夜！/人人安息，/至圣独醒。/慈祥鬈发的儿子，/睡吧，在美妙的宁静中，/睡吧，在美妙的宁静中。第一句就是“平安夜”，歌名因此也叫《平安夜》，从此，圣诞夜就得名“平安夜”。
平安夜的习俗也越来越本土化，丰富化。热闹化了。
于大勇打着出租车立马就到了富华饭庄，靠边停车后，于大勇拉开车门，很没等站稳就被一个年轻人堵在车门边：先生，这是美国蛇果，最美妙的圣诞果，就剩这几个了，便宜100元给你，祝你平安！
于大勇关上车门想走，小伙子在身边有高声长期平安夜之歌，有点看了一下，为了这个祝福，花100元又算什么！