”她咭咭咯咯的说着,语声清柔,若奏管弦,将四人引进屋去。
到得厅上,阿碧请客人就座,便有男仆奉上清茶糕点。段誉端起茶碗,扑鼻一阵清香,揭开盖碗,只见淡绿茶水中飘浮着一粒粒深碧的茶叶,便像一颗颗小珠,生满纤细绒毛。段誉从未见过,喝了一口,只觉满嘴清香,舌底生津。鸠摩智和崔、过二人见茶叶古怪,都不敢喝。这珠状茶叶是太湖附近山峰的特产,后世称为“碧螺春”,北宋之时还未有这雅致名称,本地人叫做“吓煞人香”,以极言其香。鸠摩智向在西域和吐番山地居住,喝惯了苦涩的黑色茶砖,见到这等碧绿有毛的茶叶,不免疑心有毒。
李舒崇的家乡昌南县也是名茶之乡,唐代诗人白居易《琵琶行》里便有“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”的名句。绿茶属于不酵茶,香型一般以炒豆香,板栗香,花香为主,属于清香型的茶,开水一泡便有各种暗香幽幽袭来。我国绿茶历史悠久,种类也多不胜数,像西湖龙井,洞庭碧螺春,太平猴魁,黄山毛峰,得雨活茶等等。
香茶之外是糕点。四色点心是玫瑰松子糖、茯苓软糕、翡翠甜饼、藕粉火腿饺,形状精雅,每件糕点都似不是做来吃的,而是用来玩赏一般。
段誉赞道:“这些点心如此