是来自南洋的番茄，既是蔬菜又是水果，切成片放上白糖，生津又解渴。”
番茄，不是大夏本土之物，是随着船队，在海外南洋之地，带回的新鲜物事之一，现在仅在沿海几个府能见着，算得上少见。
王守业以前也只是听说过，这时也是初次见着，就用着竹筷夹了一片，送入口中。
果然甜丝丝的，冰冰凉凉，没有夏日的火气。
胃口大开，王守业又接连吃了几口，越发觉着这番茄冰冰凉凉的。
他一挑眉头，好奇地问。
“这是冰镇过？”
周桂哈哈笑着。
“冰块太贵，我家哪里舍得用在这边。只不过是用绳子吊着，下放到井水里，冰过一夜，去了火气。”
“不光是这番茄，西瓜也是可以这么放一夜，次日再开，保证格外清爽。”
王守业恍然大悟。
的确，一般各家自备的冰块都，各家都是自行派人在河中凿取，储备在地窖中。
要是储备的冰块不足，到时就要专门去购置冰块。
有需求，有市场，就有趋利而来的商人做买卖。
到了夏日，热起来的时候，一方冰块竟然涨到一百二十文。
不是奢侈之家