海棠书屋 > 玄幻小说 > 金牌厨神 > 正文 第五十二章:分头行动
    孙九味拍掉了李财抓着自己的手说道:“你急什么急,我这不是在向大家讲解么,你们需要全面的了解东坡肉,味道可是最重要的,怎么就你这么猴急。”
    晴雪瞪着眼睛道:“我们都很急!”
    钱世也是无奈的说道:“你们两个还是别闹的了,胖子你快点说吧,那两种调味品到底是什么,然后我们还要重新制作东坡祭的美食呢。”
    孙九味看着周围几人都是“凶狠”的目光,讪讪的笑了笑,赶忙清了清嗓子严肃道:“刚刚说到哪里了,噢,对了,红烧的口感,这也是东坡肉的精华所在,那么调制红烧的味道最重要的两种调味品就是糖和酱油!”
    “不过我所说的当然不是我们现在用的那种,如果把糖换成最纯的蔗糖,不但能更好的融入肉质,而且口味也是甜爽清香,在城西有片林地,有一种名为紫晶甘蔗的食材,还有一些野生甜菜,我们用它来提炼蔗糖最好不过了。”
    李财一听,马上追问道:“那酱油呢,我们应该采用什么,你这个味道改良的方法还真是可行,绝对能发挥作用!”
    孙九味继续道:“东坡城中有一种非常美味的酱油,叫做青冥酱油,以黄金小麦和金魅豆为主料制成的,味道极佳,但是很多人并不知晓,因为


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