即使是去年过年的时候程悦跟随父母到五星级餐厅吃大年饭的时候，那些高级厨师对于菜品的外观也只是做得更细致了些，尝试着将各色菜肴混杂相配，唯一的点缀可能就只有葱花这类简单的食材。
这让早就已经习惯了色香味俱全的程悦相当不习惯，虽然卢茜在菜色上的把控已经相当不错了，但程悦还是觉得没达到自己的要求，一道好菜不仅是要闻起来香，吃起来好吃，更重要的是看起来要让人觉得赏心悦目。
于是程悦又随手拿起了一根小红萝卜，将萝卜洗净泥沙，摘去萝卜叶，切去萝卜根须。然后将萝卜竖着捏在手中，另一手竖起小刀，将刀尖垂直于小红萝卜表面，微微往右边转了一下，再插入小红萝卜中心。接着将刀尖垂直拔出，再向左转了一下，沿着上一刀的边缘再次将刀尖插入小红萝卜的中心，在萝卜上切除了一下小角。如此反复，两朵一大一小牡丹就这么成型了。
雕牡丹算是程悦在搭配菜品时的习惯性选择，也是唯一的选择，谁叫她就会这一种呢……
将两朵牡丹摆上，配上一些香菜加以点缀，一盘色香味俱全的鱼肉卷就出炉了。
程悦将刚刚已经装好盘的菜一盘盘端到餐桌上，最后将自己的这盘杰作放在了其他菜品之中，一时间强