客哈哈大笑说道：“没想到在此荒僻小店有幸结识了一妹。”
红拂女这时隔着窗户向外唤道：“李郎且来拜见三哥。”
李靖闻言走入房间，与虬髯客互相见过礼。炉上的羊肉这时也正好炖熟了，李靖又出去买了些烧酒与胡饼，三个人围坐在炉旁，边吃边谈，虬髯客抽出腰间匕首切肉共食，豪气冲天。
吃完了羊肉，虬髯客转身从皮囊中取出一个人头以及一副心肝，他把人头竖在地上，用匕首把心肝切成薄片，大口地嚼着吃完了，看得红拂女与李靖是目瞪口呆。
虬髯客边吃边解释说：“此人乃是天下第一负心之人，俺含恨十年，今日吃他的心肝，才能解恨。”李靖只是唯唯连声，不敢详加追问。
虬髯客吃罢仇人的心肝，擦了擦满是胡须的嘴，又对李靖说道：“我看你仪容气宇，不愧为大丈夫，一妹得到你这个佳婿，应该是心满意足了。”
接着他们又谈到今后的打算，李靖说想去太原投奔李渊、李世民父子，而且有友人刘文静可以引见；虬髯客也说：“俺常听别人说起，太原上空有天子之气缠绕不散，正好前去看个究竟，只是还有一件事情急得需要料理，不能与你们同行。”
于是三人相约三天后午前在太原城外汾阳