犨不是个省油的灯，把孟楷杀得大败，还俘虏了孟楷，为表示叛军绝不妥协的决心，赵犨还命人将孟楷斩首。
孟楷的牺牲使得黄巢异常的悲愤，好比当年刘备死了关羽一样，黄巢率领至少二十万的大军将陈州团团围住。但是赵犨早有准备，早就不断地修筑城堑、积蓄粮草、缮治兵器，在黄巢到来之前，赵犨还搞坚壁清野，把方圆六十里的居民统统迁入城中，同时募集大批勇士，由赵犨的弟弟和儿子分头统领，加固城防。
如此一来，导致黄巢累攻陈州不下。黄巢的脾气是很大的，二十万大军，小小的陈州都攻不，皇帝的面子往哪里搁？于是下令，打不下陈州就不走了。这一僵持不要紧，一直僵持十个月共三百多天，陈州还是没有攻破。此时官军步步进剿，尚让和黄邺又打了败仗，黄巢才不得不率军离开。
那么有一个关键性问题，二十万大军打了三百多天的仗，方圆六十里没有百姓，士兵们吃什么？黄巢解决这个问题的办法很简单，吃人。
黄巢军跑到六十里外把人抓到舂磨寨，活生生放入石臼里，然后像舂米一样，用巨碓把人连肉带骨头碾成肉泥，以充军粮。在围困陈州的三百多个日夜里，黄巢动用数百个这样的巨型机器，同时开工，流水作业，日夜不停。将