李越刚打开一道菜的盖子,谢思妍的声音紧随着就响了起来。
“哇,好香啊。”
这瓷器盖子的隔热性非常好,而之前又一直被李越放在空间戒指里面,所以这时候都还散发着腾腾热气,也怪不得黄蓉提醒自己别先拿到火上蒸。
里面不单单只有食物,还有价值连城的珠宝。最下层应该还有东西,这么贵重的东西,被拿到火上蒸就全完了,不过这是饭盒,又不是蒸笼,李越要蒸也会先打开的。
第三层也不着急看,先吃饭。
黄蓉精心准备的饭菜,可不是什么时候都能吃得到的。
厨师也不是每时每刻都会尽自己的全力去做菜,要把各种时机掌握的一分未差,这是一件相当累人的事情,而其中还要兼顾火候,这就更加困难。
火候是华夏菜系的特点,掌握不够通透,你就只是个厨子,而非大厨。
这是一道蒸菜,莲藕被切成圆片,其中的洞中被放上了一块块肉以及莲子,一块莲藕之中莲子的数量和肉的数量分布都很均匀。
藕片两端都被弃掉不用,所以让这些莲藕看起来都是一个样子,十分整齐。
一共只有六片,不过单单一片莲藕就比李越拿出的饭碗要大了。