食材具备，鞋拔子脸正带头在鼠大的训斥下逐一检查食材的好坏，挑出最好的部分作为材料备上，择好后洗净送到厨房由五鼠动刀切块切丝儿且片儿分门别类，我和他们打个招呼就坐到了边上，开始一路盘算应该如何安排菜价和分量，以求一炮而红……
不多时其他人也到了，我把自己刚考虑的问题说了说，最后道：“现在有个问题很为难，限量的话怕前面的人点了，后面的人点不到我们神鬼全席的菜品；但要是不限量敞开卖这东西可就不值价了，跌份儿太快——两全其美的办法有没有，谁来说说？”
这帮人平时都是靠体力吃饭哪儿用过脑啊，即便是也只是考虑怎么才能更好的用体力来吃饭或者说怎么样才能吃得更好，我这种经营问题一拿出来就全懵了，唯有沈万三凝神沉思半天，微微点头若有所得：“我倒是有个办法。”
“说听听。”
“要不这样吧，咱们现在手上已经有了七道菜，各有千秋，我建议把这七道菜全部做成限量菜肴，每桌只能点选其一，然后用白板在大堂给客人公示剩余数量，基本做到公平公正公开，如此一来基本可以无忧！”
“那有什么好处呢？”
“好处有二，”沈万三伸手摸摸下巴，“一来，所有人能知道