人闲下来就想寻摸一些吃的，韩通文叶柳更是喜欢在嘴上抓挠。一大清早韩通文就去买了一只鸭子，一筐鸭蛋，今天他要做一道名吃，咸鸭蛋！
大汉民族无所不吃，早就在很久之前便有了吃咸鸭蛋的风俗，农书齐民要术写到当时苏州、扬州一带已大量腌制，而且可以久藏，书中说：“浸鸭子一月任食，煮而食之，酒食俱用，卤咸则卵浮。”那会儿的人甚至用咸鸭蛋当下酒佐食，而且咸鸭蛋还能治痢疾。不管那么多，韩通文就是想过一下嘴瘾。
咸鸭蛋的特点就是蛋心为红色，质量好的腌蛋外壳干净，摇动有微颤感，剥开蛋壳后，咸味适中，油多味佳，用筷子一挑，便有黄油冒出，失败的咸鸭蛋蛋壳坚硬无比。吃咸鸭蛋也有讲究，切开带壳，黄白兼用不可存黄去白，使味不全，油亦走散。这是韩通文第二次做咸鸭蛋，第一次做的挺失败的，他那个老道师傅付出了半颗牙的代价，将鸭蛋腌制起来以后，韩通文满意的拍了拍手，希望这次成功。
“你在干嘛呢”秦子桑问道
“过两天是乔松生日，给他做点好东西吃，还有你，低于一百贯的礼物就别拿出来丢人了”自从秦子桑妨碍了他的好事，韩通文就一直没好脸色给他。
“叶子呢”