片。
然后肥膘在上,瘦肉在下,直接清蒸,这样能保持火腿的原汁原味,享受到火腿那初始的味道。
也可以用一只沙锅,先加入清水,再加入胡萝卜片、青笋片、香菇片,接着放入火腿片,最后快起锅的时候,再加入几片生菜叶进去,完美。
还可以使用一块豆腐,先切成大块状,再配上火腿片,一起炖煮,让火腿的味道,完全融入到豆腐之中,再撒上点葱花,那味道自然不用多说。
照顾到两位女生,符洛又呛了一道莲白,还炒了一份很考验刀功的青椒土豆丝,最后再加上一份,简单的紫菜蛋花汤,功成。
符洛的厨艺不错,在十二、三岁的时候,就开始跟着家里人学,到现在又因为重生,算上岁月中累积的做菜经验,在厨艺这方面,他还是很有自信的。
三荤两素加一汤,再配上晶莹剔透的珍珠米饭,绝对能让人胃口大开。
“唔,哥,真好吃!”
餐桌上,秦小心夹起一块清蒸火腿放入口中后,马上就发出了赞赏的声音。
跟着又对旁边的姜若桃,怂恿道:“若桃姐,你也吃,尝尝我哥的手艺怎么样?”
姜若桃很无言,清蒸火腿能看出什么手艺来,那本就是火腿原本的味